Характеристики функциональных продуктов питания (ФПП)

12.03.2014

Для того, чтобы отнести тот или иной продукт к ФПП, необходимо, чтобы он отвечал следующим требованиям:

- Был на 100% натуральным продуктом, без каких либо дополнительных искусственных включений или синтетических модификаций, при этом:

- Не только как можно дольше хранился, но и быстро приготавливался и усваивался;

- Не содержал в себе консерванты, красители, улучшители вкуса, синтетические, искусственные заменители или добавки;

- Был бы готов к непосредственному применению в пищу или сразу, или при минимальной обработке. Не подвергался (для приготовления использования в пищу) термической обработке при высоких температурах (варке, жарке, запеканию в духовке или приготовлению в СВЧ-печах и т.д.)

- Содержал в себе все необходимые для человека минералы, витамины, жиры, белки, углеводы и пр., желательно в суточной необходимой дозе. И одновременно он должен либо служить сохранению здоровья, либо его восстановлению.

- Технология производства ФПП должна быть уникальной и позволять производить несколько видов Продуктов, каждый из которых имел бы уникальный биологический состав и свое функциональное назначение, направленное на положительное воздействие на организм в целом, восстановление его биологической нормы и общее улучшение самочувствия.

Каши "Здоровяк" - без лишней скромности идеальный, единственный и неповторимый продукт функционального питания.